sabores peruanos
No
oculta su alegría por su próxima participación en el gran Concurso de Negritos
de Huánuco 2012, acontecimiento costumbrista de su región a realizarse el 30 de
setiembre en el Parque de la Exposición de Lima. Pelo D´Ambrosio también muestra especial
interés por nuestra cultura alimenticia y, con la colaboración de su amigo
Ricardo Gutiérrez, celebridad en la preparación de pachamanca y anfitrión del
huarique sanmiguelino La casita de Ricardo (www.lacasitadericardo.com), viene
documentándose sobre los sabores peruanos. Y no es para menos, ya que el autor
e intérprete de las hermosas canciones Lejos de ti, Alpaquitay y Maicito será
figura estelar y cerrará los espectáculos musicales de Mistura 2012, la fiesta
de la gastronomía peruana a realizarse del 7 al 16 de setiembre en el Campo de
Marte. Pelo no esperará el día de su concierto y asistirá desde los primeros días
a Mistura para conocer los trabajos de expositores, de manera especial los
productores de granos andinos: quinua, kiwicha y cañihua.